該飯店已拓展為包含三層樓，如今出示的總面積比初始茶社多70％。餐廳廚房，食品類總服務(wù)臺(tái)和坐位坐落于L形的一樓地區(qū)，根據(jù)新的夾層玻璃拓寬一部分立即聯(lián)接到室外，北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志史誰(shuí)設(shè)計(jì)的該夾層玻璃拓寬一部分是總體工程建筑著作的一部分。北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志史誰(shuí)設(shè)計(jì)的一樓出示附加的坐位，可根據(jù)寬闊室內(nèi)空間內(nèi)的新螺旋樓梯進(jìn)到，隨后通往房頂陽(yáng)臺(tái)，并往南遠(yuǎn)眺裙樓。
在實(shí)際操作上，新品緊緊圍繞三個(gè)不一樣的服務(wù)項(xiàng)目點(diǎn)開展設(shè)計(jì)方案：烘焙店，鹵味店和主廚桌，出示靈便的應(yīng)用方法和上班時(shí)間。BrendanHeath評(píng)價(jià)說：“北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志史誰(shuí)設(shè)計(jì)的？用以這三個(gè)商品的銀行柜臺(tái)的原材料融合了地磚前板，實(shí)芯紅橡木架構(gòu)餐桌和鋅櫥柜臺(tái)面，每個(gè)配備略有不同。鋅櫥柜臺(tái)面歷經(jīng)酸處理后獲得陳舊的外型。”
烘焙店從早晨開始營(yíng)業(yè)，出示吐司面包，生日蛋糕和點(diǎn)心，并充足展現(xiàn)電烤箱，以吸引住消費(fèi)者新鮮的烤制味道。該銀行柜臺(tái)還出示茶和咖啡，24小時(shí)連續(xù)運(yùn)作。鹵味店和總廚飯桌從深更半夜開始營(yíng)業(yè)，關(guān)鍵為午飯時(shí)間的消費(fèi)者出示服務(wù)項(xiàng)目。Deli銀行柜臺(tái)出示水果沙拉和三明治，而TheChef'sTable可立即從餐廳廚房出示軟食-現(xiàn)在可以根據(jù)后側(cè)構(gòu)造內(nèi)壁新的全高張口見到。餐廳廚房以及中央政府烹制島的高視線能見度，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的新鮮食品類。
HatfieldHouse的特惠主管HelenCraddock評(píng)價(jià)說：“如今，北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志史誰(shuí)設(shè)計(jì)的為消費(fèi)者出示的服務(wù)項(xiàng)目更為便捷，合理，這改進(jìn)了客人的感受。從展現(xiàn)食材到降低排長(zhǎng)隊(duì)，全部室內(nèi)空間都能夠暢行無阻工作員和消費(fèi)者：“主廚桌”是一個(gè)真實(shí)的聚焦點(diǎn)，為消費(fèi)者建立的劇場(chǎng)可以見到主廚烹制和出示食材，北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志史誰(shuí)設(shè)計(jì)的這造成了很多奇特的反映，消費(fèi)者喜愛見到大家全部的食材都早已煮開，做好準(zhǔn)備隨后在房間內(nèi)烤。”
呈現(xiàn)層次感也是設(shè)計(jì)方案的關(guān)鍵一部分。在“鹵味店”銀行柜臺(tái)周圍，北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志史誰(shuí)設(shè)計(jì)的從工程建筑的初始?jí)γ嬷恢腥コ_批膩?zhàn)樱酝饴逗筮叺募t磚頭，在這里全過程中，外露了此前工程建筑工作上的孔眼，木料填充料和鐵釘子。它坐落于灰黑色上色的不光滑木工板周圍，作為全高后欄木匠的覆層，直接引用了房屋建筑外界應(yīng)用的原材料。全部這種都坐著新的地磚翠綠色青石板木地板上。北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志史誰(shuí)設(shè)計(jì)的？通向戶外院落的新全夾層玻璃拓寬一部分應(yīng)用實(shí)木板橡木地板，注重其與初始工程建筑的分離性。
一樓含有外露的灰黑色鋼房頂桁架結(jié)構(gòu)，再次應(yīng)用橡木地板，聯(lián)接室內(nèi)樓梯選用AlbionDesigns出示并安裝的新的灰黑色噴漆鋁鑄螺旋樓梯的方式。“針對(duì)家俱和照明燈具，大家采用的情況是美國(guó)，因而大家有目的地決策由美國(guó)室內(nèi)設(shè)計(jì)師（或是與美國(guó)創(chuàng)建密切聯(lián)系的設(shè)計(jì)方案）特定商品，由于這是一個(gè)非常好的挑選展現(xiàn)她們著作的地區(qū)。”在其中包含本地生產(chǎn)商Ercol的椅子桌子；湯母·迪克森（TomDixon）的Offcut椅子用沒經(jīng)解決的紅橡木做成；和Naughtone的Audrey吧臺(tái)椅。
BrendanHeath表述說：“大家將純天然和灰黑色上色的橡木家具混和在一起。”北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志史誰(shuí)設(shè)計(jì)的？“房屋建筑的外界應(yīng)用很多灰黑色木料，因而這也變成大家挑選原材料的剛開始參照。大家也不愿將純天然紅橡木放到純天然紅橡木上，因而大家挑選在石英砂巖木地板和灰黑色上應(yīng)用純天然橡木家具純天然橡木地板的橡木地板。”
北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志史誰(shuí)設(shè)計(jì)的？在餐飲經(jīng)營(yíng)臺(tái)周邊已安裝了訂制的紅橡木排椅，在鄰近的外溢室內(nèi)空間中還安裝了此外2個(gè)訂制的公共性飯桌。后面一種將展示貨架集成化在電焊焊接高碳鋼中。布倫丹·希思（BrendanHeath）評(píng)價(jià)說：“大家有意使電焊焊接印痕由此可見，北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志史誰(shuí)設(shè)計(jì)的？以再次應(yīng)用誠(chéng)信的原材料。”預(yù)訂餐桌，北京奧運(yùn)會(huì)標(biāo)志史誰(shuí)設(shè)計(jì)的？并與DavidChipperfield設(shè)計(jì)方案的三幅扣人心弦的FontanaArte枝形吊燈一起工作中，倉(cāng)儲(chǔ)貨架有利于在這里一行業(yè)構(gòu)建出更親近的氣氛。TheBakery和TheDeli銀行柜臺(tái)后邊的別的鐵架子應(yīng)用同樣的展現(xiàn)和原材料細(xì)節(jié)方面的設(shè)計(jì)方法，進(jìn)而在室內(nèi)空間中間創(chuàng)建了持續(xù)性。
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